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和tanabeの旨さの秘訣は「出汁」にあり！農林水産大臣賞他数々の賞受賞の西尾商店さんのお出汁を使用◎
各料理による
日本食、料理の要「出汁」にこだわっています。西尾商店の出汁をベースにオリジナルにブレンドしたお出汁を使ったお料理は、和tanabeに来たらぜひ味わいたい逸品。定番のたし巻き卵や、常連さんは〆の出汁茶漬けまで、優しく奥深い味わいをぜひ、自慢の日本酒やワインと併せてお楽しみください。
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【名物！】山梨県産銘柄鶏【信玄どり】の串焼き/揚げ物
一本308円(税込)～
和tanabeでは、大自然の恵みを受けて育った山梨の銘柄鶏【信玄どり】を使った数々のお料理をお楽しみ頂けます。ビールや全国から店主厳選の地酒と定番に合わせるのも良いですが、評判高い山梨のワインとそのマリアージュを楽しんで頂くのが「和tanabe流」。
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信玄どりに合わせてマリアージュを楽しむ…厳選日本ワイン各種
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日本ワインの特徴は伝統的な和食と同じく「繊細さ」にあります。和食と日本ワインの組み合わせだからこそ相性の良さを発揮します。特に山梨のワインはどこか日本酒のような味わいを感じさせ和食を引き立てます。評判高い山梨のワインと店主が丁寧に調理するお食事と合わせてそのペアリングをお楽しみください◎
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出汁からこだわり素材を生かす割烹居酒屋
この道30年の店主のお料理は地元の上質素材に拘るからどれも絶品揃い。出汁は西尾商店（清水）の鰹節をベースに自家製ブレンド。自慢の逸品は大自然富士山のふもと添加物を排除して育った山梨の銘柄鶏の【信玄どり】。お刺身はその時に一番旬の新鮮な地魚。本物から作られる最高の和割烹を、「通える価格で」提供するのが店主のモットー！
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静岡といえば「海鮮」。旬の鮮魚を仕入れています！
地のものの仕入れにこだわる和tanabe。旬の鮮魚を仕入れています。刺身の盛り合わせは地酒に合わせてお楽しみください！その時その時の旬のものを仕入れますので季節や訪問毎に少しずつ素材の変化も楽しめます◎
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【信玄どり】 ねぎま串 一本(塩ｏｒタレ)
418円(税込)
大自然の恵みをたっぷり受けた山梨のブランド鶏の旨みをどうぞご堪能下さい。厳選ワインや、店主厳選地酒とのマリアージュをお楽しみください◎
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【信玄どり】 皮パリ 手羽先 一本(塩ｏｒタレ)
308円(税込)
大自然の恵みを受けた山梨のブランド肉。皮パリパリ中ジューシー♪
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【信玄どり】 鶏皮串 一本(塩ｏｒタレ)
385円(税込)
大自然の恵みを受けた山梨のブランド鶏をご堪能下さい。
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パリパリピーマン 和牛つくね(自家製タレで) 一本
748円(税込)
柔らかジューシーな和牛つくね串は常連さんの注文率Ｎｏ.１★信玄どりはもちろんですがこちらも店主おすすめ♪ワインや日本酒、ハイボールなどとどうぞ！
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じっくり煮込んだ とろっとろ豚角炙り
968円(税込)
じっくり煮込んだやわらかでコクのある旨さ
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【焼津産】 黒はんぺんフライ 一枚
286円(税込)
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極上出し巻き玉子
715円(税込)
天皇杯受賞企業「西尾商店」の極上出し巻き玉子★極上の香りとじゅわっと広がる出汁の旨味をご堪能ください
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落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席、テーブル席、個室をご用意しております。各種宴会でご利用ください！お客様同士の席間隔をなるべくとってのご案内、2名～ご利用いただける個室有、スタッフの衛生管理の徹底、換気の実施など感染症対策も◎せっかくの外食のひと時を心行くまで安心して楽しんでいってください
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静岡駅南口から歩2分。カプセルインシズオカ２Ｆ！こちらの外観が目印。「割烹居酒屋」というジャンルはその響きから高級で敷居が高く感じるかもしれませんが、上質な素材をリーズナブルにお楽しみいただける様「若い方でも安心して通える和食居酒屋」を目指しています会社宴会、出張、接待、デート…様々なシーンでどうぞ
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感染症対策にも安心の半個室席のご用意があります。接待・デートなど周りを気にせず楽しみたい時にぜひご利用ください。2名～4名までご利用いただけます。親しい方たちとゆっくりと特別なひと時をお過ごしください◎
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【感染症対策をして営業しております！】
【感染症対策実施店！】消毒液設置、ソーシャルディスタンス席、個室、換気、各席消毒などあり◎静岡駅南口歩２分なので集合ラクラクのカプセルインシズオカ２Ｆ♪席だけのご予約もネット予約でお気軽にどうぞ♪「割烹」「和食」と聞くと敷居が高く感じるかもしれませんが通える価格のお料理やお酒、気さくな店主・スタッフがお出迎えます！
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大自然の恵み信玄どりをワインや地酒と・・・
和tanabeでは旬の肉、肴、お野菜を代からこだわり調理し、ワイン・地酒といった様々なお酒とのペアリングを楽しんで頂けるよう拘っています♪宴会コースはネット以外のコースもご要望に合わせてお作りも可能ですので人数やご予算はご相談ください♪
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テーブル4名様 × 3
【店内全席感染症対策中！】2名～4名様向けの半個室のお席がございます。ご家族でのお食事やご接待など、様々なシーンにご利用いただけます。落ち着ける空間で密なお時間をお過ごしくださいませ。
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テーブル4名様 × 4
【店内全席感染症対策中！】広々寛げる4名様席。親しい仲間との飲み会やご家族、ご親戚でのお食事にもぴったりです。贅沢で充実したお時間をお過ごしください。
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
【店内全席感染症対策中！】周りを気にせず楽しめる個室席はおこもり感◎落ち着く和空間で接待や会社の少人数宴会、デートなど幅広いシーンでお食事をお楽しみください。
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
【店内全席感染症対策中！】周りを気にせず楽しめる個室は2名からご利用いただけます。人数に応じてレイアウトを組み換え自由です。ご相談ください。
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カウンター1名様 × 10
【店内全席感染症対策中！】コの字型のカウンター席はデートやお仕事終わりのお一人のみにぴったり。ライブ感溢れるカウンター席で美味しいお酒と美味しい和食をお楽しみください。
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カウンター1名様 × 10
【店内全席感染症対策中！】高級感のあるカウンター席。目の前で調理する様子が見られるので、デートの締めにも文句なし。もちろん、お一人様のしっぽり飲みも大歓迎いたします。
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ソファー4名様 × 4
【店内全席感染症対策中！】会社宴会や少～中人数の宴会にぴったりのテーブル席◎片側がソファーになっていますのでどうぞゆったりとお寛ぎください。
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貸切26名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
【店内全席感染症対策中！】貸切は26名～ＯＫ！落ち着いた和空間や美味しいお料理とワイン・地酒に幹事さんも褒められること間違いなし♪ご予算や人数はお気軽にご相談ください！通常のコースとは別にご予算に応じて飲み放題コースもお作りいたしますので、ぜひネットまたはお電話でお問い合わせください！
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静岡駅南口歩２分！カプセルインシズオカ２Ｆです。こちらが入口となります。
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カプセルインシズオカの１Ｆから見えるこちらの看板も目印♪駅からのアクセス良好◎会社宴会、接待、デートなど幅広いシーンでご利用ください◎
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安心してご来店下さい
【感染症対策実施中】せっかくの外食のひと時、皆様に安心してご来店いただくために感染症対策しています！
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【信玄どり】×日本ワイン
山梨の【国産ワイン】に合わせ【信玄どり】や和食とのマリアージュをお楽しみください！
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駅南2分◎粋な割烹居酒屋
【割烹居酒屋 和tanabe】接待、デート、県外からの出張に肩肘張らずリーズナブルな価格で和食を
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個室席で安心の宴会を◎
2名～4名で利用できる個室をご用意しています。デート・少人数宴会・接待など周りを気にせずお楽しみ下さい
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26名様～貸し切りも
店舗貸し切りはディナータイム26名様～ご利用頂けます。人数・ご予算ご相談下さい。宴会コースもご用意あり
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4名以上の宴会はコース有
会社宴会・接待に便利な宴会コースで名物【信玄どり】や静岡の地のものをご堪能下さい。お得な飲み放題も。
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全国各地から仕入れたこだわりの『地酒』『銘酒』がございます。店主が各地から集めた地酒とお料理の組み合わせもお楽しみください！県外からいらした方、出張の方にとっておきの静岡地酒も置いてます◎
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繊細な和食にそっと寄り添い、素材を引き立てるような山梨の国産ワインを厳選しています。どのお料理との相性も◎その中でも、同じ山梨生まれの『信玄どり』とのマリアージュをお勧めいたします。是非ご堪能ください。
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『店主おすすめの素材を使用した割烹コース7品4000円』『飲み放題付きコース6000円』、個室限定で店主厳選日本酒やワインプレミアム飲み放題をお付けできる【個室限定プレミアムコース】など地ものや店主厳選素材を使用した和割烹コースをご用意。ご予算や人数に合わせた『おまかせコース』はご相談ください
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この道30年の店主が地元の上質素材に拘って厳選しております。出汁にも拘り、西尾商店（清水）の鰹節をベースに自家製ブレンドしております。店主の拘り抜いた素材でつくる「和割烹」料理を、通える価格でお愉しみください。
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『地のもの』を仕入れることに拘っております。旬で新鮮なお刺身の盛り合わせを、お好みの地酒と共にお召し上がりください。地元の素材の旨みと地元のお酒のハーモニーが幸福へと連れて行ってくれます。
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【甲州 日本ワイン】×【信玄どり】とのマリアージュ♪
日本ワインの特徴は伝統的な和食と同じく「繊細さ」にあります。和食と日本ワインの組み合わせだからこそ相性の良さを発揮します。特に山梨のワインはどこか日本酒のような味わいを感じさせ和食を引き立てます。評判高い山梨のワインと店主が丁寧に調理するお食事と合わせてそのペアリングをお楽しみください◎
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全国から仕入れる地酒・銘酒もご用意してます！
日本ワイン×信玄どりのマリアージュを楽しんだ後には、日本酒もご用意しています。店主が各地から集めた地酒とお料理の組み合わせもお楽しみください！県外からいらした方、出張の方にとっておきの静岡地酒も置いてます◎
